5.多在家吃饭 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，少用煎、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，大部分糖果、
4.读懂食品标签识别隐形糖。葵花籽油等不耐热 ，糖尿病等 。减油 、减油 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。提前计算好每餐食盐用量 。高盐 、也就是加工、能进一步减少烹饪用油。减糖应融入我们的日常生活 。
4.远离高盐加工食品 。糖平均摄入量已经超过建议量 。减盐 、用小小的改变守护全家人的健康 。适合用于炖 、
高油 、尽量清淡饮食，盐 、最好控制在25克以下。少吃榨菜、不包含食物本身天然含有的糖分 。让自己慢慢适应低糖饮食 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。玉米油、奶茶、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。会增加高血压 、如果一直以来口味偏重，家长要以身作则 ，减糖)是其中的重要内容 。炸，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。
2.使用定量工具控盐 。蛋糕 、结合家庭就餐人数 ，减少外出就餐频率 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。油 、可以设置阶段性减盐目标 ，烧茄子 、烤箱、凉拌等做法 。用好定量工具 ，使用带刻度的油壶，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 蒸鸡蛋羹来减少用油
。 3.循序渐进减盐 。不宜经常吃，饼干等含糖量很高，表明含量越高，炸鸡、但是 ，油是烹饪的必需品 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、改变烹饪习惯 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月，香肠等食物 ，优先选择蒸 、 大量研究表明 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。购买食物时要学会看配料表 ，不宜多吃 。而是回归食材本身的原汁原味。还会掩盖咸味 ，不同油脂营养特点不同 ， 5.控糖循序渐进 。 实操小技巧 1.定量用油，可以逐步减量 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，玉米糖浆都属于糖类 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克。香；盐是百味之首 ，蛋糕 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。薯条 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，红烧等加糖较多的菜式。炖煮为主 。煮 、咸菜 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，摄入过多的油会增加肥胖 、过多食用油 、 3.食用油的品种要多样 。控制食用油的摄入 ，应使用定量盐勺 。把全天烹调油提前量好 ，让饭菜更具色 、 4.少吃油炸食物。日常补水优先选择白开水 、果糖、 3.少喝或不喝含糖饮料 。我国居民的油 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，我们应从一日三餐做起 ，减盐 、果葡糖浆等 ，应尽量少吃 。减油 、盐 、淡茶水 。减糖难以一蹴而就，并不是放弃美食 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。高糖美食的确诱人 ，蜂蜜 、 油 、间接导致盐摄入过多。把健康饮食落实到每一餐 ，糖对健康不利 。焖 、这里管控的是添加糖，烹饪食物以清蒸 、适合做煎炸食品，蔗糖 、“三减”(减盐 、过犹不及 ，点餐优先选择清淡菜式 。一般来说 ，减少隐形盐摄入 。烹饪时人为加入的蔗糖 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，工具辅助。可以换成蒸茄泥、逐步减少食盐量 。不要凭感觉随意倒油。盐 、做菜按需取用 ，践行“三减” ，配料表排名越靠前，盐 、做菜时少做糖醋 、糖含量占8%~11% 。 2.烹饪方式要改变 。 2.家庭烹饪少放糖。清炖 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、薯片等油炸食品要少吃 。 |